O nama
Miho Miličić i njegova obitelj su kreatori jedne od najljepših autohtonih Eno-Gastro priča u Istri. Miličići se generacijama bave poljoprivredom, a tradiciju proizvodnje vina započeo je njegov djed Ivan sudjelovanjem na prvoj izložbi vina u Pazinu 1901. godine.
Proizvode oko 10.000 litara vina godišnje, s dominantnim sortama poput malvazije istarske, terana i merlota.
Kuhinja Agroturizma Paladnjaki poznata je po sjajnim delicijama koje pripremaju vlastitim rukama, s naglaskom na korištenje lokalnih namirnica. Legendarni kuhar Pino Kuhar i profesor kuharstva Franko Milotić pomogli su im u razvoju kulinarskih vještina. Ondje se također ponose proizvodnjom tjestenina od domaćih jaja i vlastitog brašna.
Smještaj
Prije trideset godina, Agroturizam Paladnjaki počeo je kao mala prostorija koja je mogla primiti 30 gostiju. Cijela obitelj sudjelovala je u radu. Danas, obnovljeni dio može primiti 130 gostiju, a postoji i prekrasan apartman u originalnoj maloj prostoriji. Imaju vrt s bazenom za prijeme gostiju, a često održavaju svadbene prijeme petkom i subotom.
Vjenčanja
Prije trideset godina, Agroturizam Paladnjaki počeo je kao mala prostorija koja je mogla primiti 30 gostiju. Cijela obitelj sudjelovala je u radu. Danas, obnovljeni dio može primiti 130 gostiju, a postoji i prekrasan apartman u originalnoj maloj prostoriji. Imaju vrt s bazenom za prijeme gostiju, a često održavaju svadbene prijeme petkom i subotom.
Vina
Vinarija Miličić osvojila je zlatne medalje na Vinistri za svoj teran.
U vinogradu i vinariji angažiran je Mihin sin Ivan, nedavni diplomac prve razine za sommeliere. Obrađuju 40 zemljišta, od čega samo 1 hektar pripada njihovom vinogradu, dok ostatak grožđa otkupljuju od kooperanata. Proizvode oko 10.000 litara vina godišnje, s dominantnim sortama poput malvazije istarske, terana i merlota.
Proizvodnja voća, povrća i mesa
Prije trideset godina, Agroturizam Paladnjaki počeo je kao mala prostorija koja je mogla primiti 30 gostiju. Cijela obitelj sudjelovala je u radu. Danas, obnovljeni dio može primiti 130 gostiju, a postoji i prekrasan apartman u originalnoj maloj prostoriji. Imaju vrt s bazenom za prijeme gostiju, a često održavaju svadbene prijeme petkom i subotom.
